Как привести вес в норму после новогодних праздников

Увы, но тех, кто после всех, новогодних праздников может похвастать точенной фигуркой без единого грамма жира, ничтожно мало. Куда больше дам ужасаются, вставая на весы или пытаясь влезть в любимые джинсы. Конечно, можно одеть широкий свитер и представить, что со стороны прибавки в весе не видно. Но, настроение и эмоциональное самочувствие от этого явно не улучшатся. Это значит, что предстоит один из самых сложных видов работ – работа над собой, а точнее, над своим досадно увеличившимся весом.

Сразу стоит оговориться, что любая диета, рассчитанная на неделю или даже на две, относится к разряду жестких. Это стресс для организма, так что из всех «зол» стоит выбирать наименьшее. То есть, нужна такая диетическая система, которая поможет сбросить вес с  минимально возможным вредом.

Есть диета, которую многие из пробовавших зовут послепраздничной. Она отлично помогает убрать несколько килограммов, «выпавших в осадок» после всех застолий. Итак:

Первый день

Завтрак – 1 вареное вкрутую яйцо (160 Ккал),

Перекус – 1 среднего размера помидор (50 Ккал), а спустя какое-то время 1 чашка натурального кофе без сахара,

Обед – 1 отварное яйцо (все те же 160 Ккал),

Полдник – 200-граммовая порция салата из свежих овощей (любые, на ваше усмотрение, можно также добавить туда яблоко), заправить все 1 столовой ложкой растительного масла (60Ккал). Желательно, чтобы в салате присутствовал сельдерей, поскольку он помогает сжигать жир,

Ужин – 1 средний грейпфрут (50 Ккал).

Второй день

Завтрак – 1 вареное яйцо (160 Ккал) и чашка натурального кофе без сахара,

Перекус – 1 средний по размеру томат, приправленный петрушкой и укропом (50 Ккал),

Обед – 200 грамм говядины или куриной грудки. Мясо надо сварить или испечь (250Ккал), также можно съесть 1 огурец (30 Ккал),

Полдник – 1 средний грейпфрут (50 Ккал),

Ужин – 2 морковки (60 Ккал).

Третий день

Завтрак – 1 отварное яйцо (160 Ккал) и чашка кофе без сахара. Можно добавить 50 грамм молока (50 Ккал),

Перекус – 1 грейпфрут (50 Ккал),

Обед —  телятина, рыба или курица, испеченная или сваренная. Порция – 200 грамм (250 Ккал),

Полдник – 1 огурец (30 Ккал),

Ужин – 200 грамм тушеного шпината (30 Ккал).

Потом все 3 дня повторить еще раз.

На седьмой день грейпфрут можно заменить апельсином, а вареное мясо дополнить чашкой бульона или супом с овощами.

При таком рационе средняя, суточная калорийность будет около 500-700 Ккал. Похудение будет идти от 0,5 кг до 1 кг килограмм за день. Пищу надо готовить почти без соли, сахар и мед исключить. Если будет сильное головокружение, то можно добавить в кофе половину чайной ложки меда – это в порядке исключения.

Придерживаться такого рациона питания можно не чаще 2 раз в год. Продолжительность диеты – от 1 до 2 недель, не более.

Хотя, в преддверии новогодних праздников впору будет вспомнить о том, что лучше профилактика, чем борьба с последствиями. Проще говоря, лучше постараться не переедать и не набирать лишний вес, чем потом с ним бороться.

Как «заставить» орхидею зацвести в домашних условиях

Имея дома не одну, а целых 4 орхидеи Фаленопсис, я озадачилась вопросом того, как создать этим капризным красавицам условия для цветения. Собственно, сами цветы не такие уж неженки и, думаю, в этом со мной согласятся многие орховладельцы. Но, добиться появления цветов у Фаленопсисов ой, как не просто.

Почему орхидеи не цветут

В природе Фаленопсисы живут в тропиках, притом, выглядят весьма экзотически — они крепятся корнями за ствол кого-нибудь растения и как бы висят в воздухе. Те зеленые красавицы, которых мы покупаем в магазинах в пластиковых, прозрачных горшках, наполненных корой – это уже адаптированные, специально выведенные гибриды. Но, чтобы они зацвели, потребуются условия, схожие с теми, в которых живут их дикие родственницы.

Что делать?

Первое и самое важное – суточный перепад температуры. Он должен быть не менее 5 градусов Цельсия. Следовательно, хорошо бы ставить цветок на ночь, скажем, на балкон. (Конечно, при условии, что он у вас утеплен и застеклен)

Второй аспект – это свет. Фаленопсис никогда не зацветет, если  будет испытывать нехватку освещения. Причем, цветущему растению это уже не столь важно, к свету чувствительны лишь те орхидейки, которые пока что лишь «подумывают, не порадовать ли своих хозяев цветами».

Нужно разместить орхидею там, где она будет на свету, но не под прямыми лучами солнца. К тому же, света должно хватать не только наземной, но и подземной части растения – его корням. В этом плане уход за Фаленопсисами разительно отличается от тем, какие условия надо создавать другим растениям.

Зимой придется организовать «зеленым питомцам» искусственное подсвечивание. Но, ни в коем случае, не лампами накаливания. Хорошо бы взять люминесцентные или ртутные, а также галогеновые светильники  с мощностью не более 40 Вт.

Не нужно заливать орхидею. Она «подумает», что наступил сезон дождей. В это время не летают насекомые, которые бы опыляли растительность, соответственно, нет необходимости в цветах. В итоге, у Фаленопсиса будут расти корни и листья, но появления цветоноса вы так и не дождетесь.  Не желательно также поливать цветок холодной водой. Идеально, если жидкость комнатной температуры.

Ну, и конечно, можно искусственно «понукать к цветению» Фаленопсис. Для этого чаще всего используются препараты с янтарной кислотой, а также удобрение под названием «Эпин». В магазинах можно встретить целую, отдельную категорию удобрений, называющуюся «стимулятор цветения». Что из этого выбрать – решать вам.

Мандарины: приятно и полезно

У многих, и у меня в том числе, зима ассоциируется с мандаринами. Это сезонные цитрусовые, которые недаром завоевали себе много поклонников. Кстати, их поглощение представляет собой тот редкий случай, когда приятное совмещается с полезным. 

Итак, пару слов о пользе мандарин:

  • в 100 граммах этого фруктового деликатеса содержится около 40-45 ККал, так что его вполне можно считать диетическим,
  • эфирные масла, содержащиеся в мякоти мандарина, обладают теми же фитонцидами, что и лук, зато пахнут они на порядок приятнее. Иначе говоря, мандарины активизируют защитные силы организма и помогают противостоять вирусам,
  • в мякоти этих плодов много пищевых волокон, которые полезны для ЖКТ,
  • в соке мандарин много витамина К, увеличивающего эластичность сосудов, так что с их помощью можно нормализовать кровяное давление,
  • мандариновый сок мочегонный, так что он обладает противоотечным воздействием.

Считается, что 1 килограмм мандарин, съеденных в течение суток, способен изгнать из кишечника гельминтов. Также эти фрукты помогают отхождению слизи из легких. чем облегчают состояние больных бронхитом.

Кроме общих сведений о пользе, которые приятно читать, поглощая очередную мандаринку, есть и довольно необычные способы использования данных фруктов.

При простуде

Чтобы облегчить состояние, нужно взять 3 столовые ложки сушенных или свежих мандариновых корок, залить их 1 стаканом кипятка, дать настояться и затем, добавив немного меда, выпить.

Нормализация сахара в крови

На 1 литр воды берется кожица 3 мандарин, доводится до кипения. Принимать нужно по 30 грамм несколько раз в день.

Для аппетита и хорошего пищеварения

Следует приготовить спиртовой настой мандарин. Кожура 1 мандаринки заливается 1 стаканом водки, после чего в темном месте настаивается 1 неделю. Принимать нужно по 20 капель, трижды в день, перед едой.

Бытовое применение цитрусовых

Не менее полезны мандарины и в быту. Так, разложенные в шкафу мандариновые корки (конечно, высушенные) помогут изгнать из него моль, а также придадут одежде аромат свежести с легкими, едва уловимыми, цитрусовыми нотками.

Если кот приучился метить какую-то часть жилища, положите там корочку мандарин – ее запах отвратит вашего домашнего любимца от пакости.

Легкий салат из пекинской капусты

Майонезные салаты – это, конечно же, вкусно, а еще вредно для организма и не особенно способствует поддержанию веса в норме. Не то, чтобы стоило совсем от них отказаться, но «разбавить» новогоднее меню Чем-то менее калорийным и более легко усваиваемым определенно имеет смысл. Например, салатиком из пекинской капусты и кукурузы.

Ингредиенты:

Для салата понадобятся:

  • 1 средних размеров кочан «пекинки» (около 600 грамм),
  • 1 средняя морковь,
  • 1 банка консервированной кукурузы (300-400 грамм),
  • небольшой пучок укропа,
  • 1\2 зубца чеснока,
  • лимон или уксус (желательно бальзамический),
  • соль,
  • оливковое масло.

Приготовление салата:

Капусту нужно вымыть и мелко нашинковать, а затем перемешать с солью. Я делаю это руками, как бы разминая ее.

Морковка натирается на крупной терке (можно как для «корейской» моркови).

Укроп мелко режется.

Консервированная кукуруза отцеживается от сиропа.

Далее для салата нужно приготовить заправку: чеснок мелко рубится или натирается на терке, либо пропускается через чеснокодавку. Уксус и масло смешиваются, после чего туда же кладется чеснок. Все нужно тщательно размешать.

Если из пекинской капусты за это время выделился сок, его нужно сцедить. После этого все ингредиенты нужно ссыпать в одну, глубокую емкость, перемешать и заправить смесью уксуса, чеснока и масла.