Банановый десерт с кефиром

Автор: | 14.01.2017

Многие совершенно зря считают, что лакомства и тем более десерты не могут быть диетическими. Если хочется полакомиться чем-то, не навредив своей фигуре, отличным решением становится легкий, простой в приготовлении (и потому один из моих любимых) банановый десерт с кефиром.

Для него вам понадобится:

1 стакан или 300 грамм нежирного кефира (я беру совсем обезжиренный или с 1% жирности, но не более), 2 крупных, очень спелых банана (общим весом примерно полкило) и 40 грамм меда (можно чуть больше, если вы относите себя к сладкоежкам).

Бананы можно покупать с черными пятнышками на шкурке, мягкие. Из таких фруктов десерт получится даже лучше.

 Приготовление бананового десерта:

Бананы нужно очистить от кожуры и сложить в глубокую посудину. Далее тщательно раздавите их вилкой, чтобы получилось пюре. Если остались небольшие кусочки – не страшно, это устранится в дальнейшем процессе приготовления.Банановый десерт с кефиром

Банановое пюре переложите в чашу блендера, добавьте туда мед (если он кристаллизировался, то разогрейте его в микроволновой печи или на водяной бане), далее все взбейте.

Потом добавьте в массу кефир и опять взбейте. По желанию можно положить ванили на кончике ножа.

После этого переложите банановый десерт в формочку и поставьте часа на 4 в холодильник (я делаю его с вечера, чтобы он простоял всю ночь, а потом лакомлюсь на следующий день).

После десерт можно переложить на тарелку и порезать на кусочки. Блюдо готово!

Добавить комментарий