Чего мы не знали о лимонах и их полезных свойствах

Все слышали о том, что лимоны – это тот еще кладезь витамина С, о пользе которого для нашего организма говорить не приходится. Он и способствует регенерации тканей, и стимулирует иммунитет, и даже помогает поскорее избавиться от простуды, а то и вообще ней не заболеть. Одним словом – домашнее чудо средство. Притом, ароматное и добавляющее приятную кислинку чаю. Ведь именно в качестве чайной добавки мы привыкли его употреблять. Ну, еще заправляем им салаты или кладем в тесто, когда нужно погасить соду.Полезные свойства лимона о которых мы не знаем

Мало кому известно, что из лимона можно сделать приправу. Вкусную, ароматную и очень полезную приправу без малейшего намека на красители и консерванты. И сделать это, как говорится, проще простого.

Лимонная приправа

Лучше всего готовить эту приправу непосредственно перед добавлением в то или иное блюдо. Возьмите один свежий фрукт, вымойте его, для удаления горечи обдайте кипятком, затем положите в морозильную камеру. Полностью он замерзает приблизительно через час. Далее фрукт нужно будет извлечь и натереть на мелкой терке. Можно, как вариант, измельчить его блендером, но лично у меня на терке получается более мелко.

Такую приправу добавляют в салаты – она дает более яркий вкус и аромат, чем просто лимонный сок. Ней также можно посыпать мороженное или другие десерты. А еще лимон прекрасно дополняет мясные блюда, запеченную или зажаренную рыбу и даже супы. Вкус получается своеобразным, так что лучше сразу не заправлять все блюдо, а добавить себе в тарелку, чтобы понять, нравится ли вам подобное нововведение.

Лимон от головной боли

Все знают о том, что лимон – лучший помощник при борьбе с простудой. Он усиливает потоотделение и тем помогает организму быстрее преодолеть недуг. Собственно, пот начинает выделяться большей мерой потому, что лимон усиливает кровообращение. И этот же эффект можно использовать при борьбе с головной болью, если та вызвана спазмом сосудов. Такое часто бывает у людей, страдающих ВСД или вегето-сосудистой дистонией.

Чтобы помочь себе, при головной боли вместо таблетки возьмите лимон, очистите его от кожицы так, чтобы получилось две большие шкурки, а затем их внутренней стороной приложите к вискам, слегка потирая. Так нужно делать примерно пять минут, после чего прилечь и полежать спокойно. Вскоре головная боль пройдет или существенно уменьшится.

Кожура мандарина польза

Зима у многих ассоциируется с цитрусовыми и, в частности, с мандаринами. Я отношу себя к счастливому числу их любителей, которые в шутку называют мандаринки зимними семечками и готовы лакомиться ими всегда, когда предоставляется такая возможность.

Уплетая за обе щеки очередной сочный фрукт, кожуру мы неизменно бросаем в урну. А зря. Мало того, что в ней есть много разных полезных для организма веществ, но из мандариновой кожуры также можно сделать много полезных лекарств. Они богаты на фитонциды и антиоксиданты, между прочим, защищающие наш организм от старения.

Чтобы сделать много полезных вещей из мандариновой шкурки, нужно вымытые фрукты очистить и кожицу высушить. Потом она измельчается до порошкообразного состояния (я для этого пользуюсь обыкновенной кофемолкой).Кожура мандарина польза

Как использовать сушеную кожуру мандарин:

Те, кто страдает частыми дисбактериозами, должны трижды в день добавлять по 1 чайной ложке этот порошок в еду. Можно, как вариант, употреблять порошок, отдельно от еды, запивая водой. Главное, чтобы он попал внутрь.

Для лечения бронхита нужно две столовые ложки измельченной кожуры залить 1,5 стаканом кипятка и настоять в закрытой посуде на протяжении часа. Либо можно в течение 5 минут проварить смесь на маленьком огне или продержать ее 10 минут на водяной бане. Пить нужно по пол стакана такого самодельного лекарства дважды в день за 30 минут до еды.

Чтобы помочь себе при сухом кашле, 2 столовые ложки измельченных корочек залейте 250 граммами водки или спирта и дайте настояться неделю (желательно в темном месте).  Принимайте по 20 капель, растворенных в 100 граммах воды перед едой трижды в день.

Также для сухого кашля помогают цитрусовые ингаляции. Нужно 2 столовые ложки измельченной кожуры залить литром кипятка и дышать паром через ингалятор или над посудой с узким горлышком. Если можете, накройтесь сверху полотенцем.

Ароматерапия с цитрусовыми

Аромат цитрусовых фруктов помогает снять нервное напряжение и бессонницу, а еще она помогает немного снизить высокое артериальное давление. Чтобы принять цитрусовую ванну нужно стакан свежей кожуры (не обязательно измельченной), либо пол стакана сухой залить 3 литрами кипятка, довести до кипения и потом час настаивать в закрытой посуде. Потом все отцедить и влить в ванну.

 

Хвойный венок своими руками

Хвойный венок – это западная традиция, но от этого она не становится менее красивой.  Конечно, вешать его на входную дверь могут лишь те, кто живет в частном секторе, но кто мешает украсить им, например, внутреннюю дверь в комнату, а то и просто временно поцепить на стену вместо надоевшей и уже примелькавшейся картины? Это то, что сделает обстановку праздничной, а вам поднимет настроение. И само собой, что самые красивые венки – те, что вы сделаете сами.

Я уже второй год подряд в канун Нового Года делаю в комнату венок и потом приблизительно месяц наслаждаюсь праздничной атмосферой.

Для хвойного венка понадобится следующее

Нужно взять проволоку примерно 1 метр длиной. Подходит лишь достаточно прочная, которая послужит основой для венка. Также нужны нитки или веревка, собственно сами хвойные веточки (по моему опыту лучше всего брать тую, а веточки нарезать длиной в 15 -20 сантиметров). Хвойный венок своими рукамиЕсли собираетесь украшать венок лентами, шишками или елочными игрушками, то будут нужны и они. Как вариант, потом веночек можно побрызгать искусственным снегом.

Как сделать венок

Сначала возьмите проволоку и смотайте ее в круг. Если хватает длины, то можете сделать два витка. Концы проволоки между собой скручиваете и делаете из них петлю, за которую в последствии будет подвешиваться ваш декор.

Далее берете хвойные веточки и собираете в небольшие пучки. Чем толще они будут, тем, соответственно, пышнее получится венок (но, важно не переборщить, а то вид будет неопрятный). Каждый пучок перевязываете ниткой, чтобы не распадался.

Потом плотными нитками, а лучше веревкой, нужно привязать хвою к проволоке, чтобы веточки  были параллельно ей. Укладывать пучки один за другим нужно так, чтобы место, где основание пучка привязано к проволоке, было скрыто следующим набором веточек.

Далее нитками к венку приматываются украшения. С лентами все вообще просто – они обматываются вокруг венка и завязываются бантами. Можно, как вариант, сделать ленточные бантики, продев через их основание нить посредством иглы, а потом их за эту же нить привязать к венку.Хвойный венок

Шишки крепятся к венку нитками. Их надо сначала продеть по нижнему слою чешуек, а потом закрепить на проволоке, из которой сделан венок.

В последнюю очередь доходит дело до искусственного снега или блесток. Но, опрыскивая венок, важно не переборщить, чтобы не затмить созданную собственноручно красоту. Такая красота способна преобразить любое пространство, сделав его нарядным.

Как действует кофейный аромат и как сделать кофейный ароматизатор

Не так давно попалась мне статья, повествующая о том, что запах кофе не просто приятен для человеческого организма, но также помогает ему бороться со стрессом. И это не пустые теоретические предположения, а ничто иное, как результат лабораторных исследований, пусть и проводимых на животных. Это уже не говоря о том, что даже для тех, кто весьма спокойно относится к данному напитку и пьет его исключительно по утрам, чтобы активизировать функцию «Подьем»,  кофейный аромат ассоциируются с ощущением уюта и внутренней гармони.

Где только не используются кофейные зерна – и традиционно, для варки напитка, и в качестве декора и даже как источник аромата. Помимо антистрессовых свойств кофейный запах обладает также полезным качеством активизации процессов по выработке антиоксидантных веществ. А уж о пользе последних все наслышаны, так что говорить не приходится.

Подобная информация в моем, насквозь пропитанном любовью к кофе, мозгу сложилась в пазл: нужно совместить приятное с полезным, то есть, обеспечить себе запах кофе. Идея для реализации, как всегда, была предельно проста. Для нее понадобится емкость наподобие стакана или глубокого подсвечника, собственно, сами кофейные зерна и свеча.Как сделать кофейный ароматизатор

Если решено использовать свечку в виде таблетки, то подойдет пиала и все те же зерна кофе. Само собой, что в обоих случаях речь о жаренном, но не измельченном продукте.

Имея дома запас из свечей в виде таблеток, я решила реализовать второй конструктивный вариант кофейного ароматизатора. Для небольшой, помещающейся в ладони пиалочки мне оказалось достаточно 10 грамм кофе. Высыпав его в емкость, я поместила туда же свечу, но так, чтобы она была в один уровень с зернами.

Если будете пользоваться обычной свечой, то нужно сначала установить её в емкость и уже потом засыпать кофе. Само собой, что после такого использования ни о каком последующем помоле и применении в кулинарии уже речь не идет – на зерна будет стекать парафин, да и выветрится через определенное время весь их аромат (собственно, ради этого все и затевается).

Далее все просто – зажигаю свечу и жду. Чтобы ощутить эффект, я покинула комнату примерно на полчаса, а когда вернулась, в воздухе и правда царил легкий аромат кофе. Теперь не только с напитка, но и с такой нехитрой манипуляции начинается мое продуктивное, фрилансерское утро. Я пришла к выводу, что аромат помогает мне ощущать бодрость и лучше работать, не отвлекаясь на постороннее. А одной порции кофе хватает приблизительно на 3-4 дня.