Наполеон без выпечки

Если нет желания или возможности выпекать торт, то отличным решением станет рецепт, который этого не требует. Вот один из моих любимых вариантов торта без выпечки.

Для коржей нужно:

3 стакана муки, 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом.

Для крема:

750 грамм молока, 200 грамм сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 3-4 столовые ложки муки, 1 пакетик ванилина.

Если хотите, чтобы крем был шоколадным, то добавляете 2 столовые ложки какао.

Приготовление торта наполеон без выпечки:

Чтобы сделать тесто, смешиваете муку и сгущенное молоко. Отдельно взбиваете яйца и потом добавляете их в муку со сгущенкой. В последнюю очередь кладете погашенную уксусом соду и все размешиваете, чтобы добиться однородности. Тесто получается довольно твердым.Тесто для наполеона без выпечки

Разделите его на 8 равных частей и каждую раскатайте по диаметру сковороды, на которой будете его жарить.

Жарятся коржи очень быстро, так что нужно заранее раскатать все 8. В среднем надо, чтобы тесто пробыло на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.Коржи для наполеон без выпечки

Когда коржи готовы, их оставляете остывать, принимаясь пока что готовить крем.

Для крема взбиваете яйца с сахаром и затем смешиваете их с молоком, всыпав попутно ванильный сахар. Потом постепенно добавляете муку, размешивая, чтобы небыло комочков.

Ставите крем на огонь и кладете в него, когда смесь разогреется, масло. Все беспрерывно мешаете около 7 минут, после чего снимаете с огня и даете остыть.

Коржи перемазываете уже остывшим кремом и оставляете пропитываться на несколько часов. Я делаю это с вечера, чтобы на утро торт, как следует, пропитался.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *