Салат с морковью и колбасой

Автор: | 09.01.2017

Если гости на пороге и срочно нужно сотворить на стол нечто эдакое, то нет ничего лучше, чем салат из моркови и копченой колбасы. Мне он кажется настолько вкусным, что делаю его не реже пары раз в неделю. Тем более, что для него требуются продукты, имеющиеся почти в каждом современном холодильнике.

Для салата нужны такие продукты:

1 крупная морковь (грамм так 150), 150 грамм копченой колбасы (однажды делала с ветчиной в виду отсутствия колбасы, могу сказать, что тоже получилось интересно), 1 банка консервированной кукурузы (это 200 грамм). Ее можно заменить вареной.

По вкусу добавляете чеснок и заправляете майонезом. Если хочется, чтобы салат был не таким калорийным, заправьте его сметаной и посолите, а также добавьте перец.

Делать салат нужно следующим образом:

Морковь моете, чистите и трете на крупную терку (Можно так, как для корейской).Интересный салат с морковью и колбасой

Колбасу очищаете от оболочки и режете соломкой. Желательно брать такую колбасу, в которой фракции сала мелкие (Сервелат или Салями, но не «Московская)Оригинальный салат с морковью и колбасой

Чеснок разбираете на зубки (я кладу 2 больших, но это дело вкуса) и пропускаете через чеснокодавку.

Далее все складываете в пиалу, туда же кладете кукурузу, предварительно процеженную и избавленную от маринада. Салат заправляется майонезом и готов к употреблению.

По желанию можно также положить в салат 1 вареное куриное яйцо.

Салат с морковью и колбасой: 4 комментария

  1. Светлана

    Какой интересный рецепт салат с морковью и колбасой. Нужно попробовать сделать такой. А тем более семья встретит такой новый салатик на Ура!

Добавить комментарий