Рецепт шоколадных пряников

Автор: | 16.01.2017

Когда хочется полакомиться чем-нибудь вкусненьким, нет ничего лучше, чем «на скорую руку» сделать порцию шоколадных пряников. Тем более, что рецепт безошибочный и у меня осечки ни разу не давал.

Чтобы приготовить шоколадные пряники, вам понадобится:

1 куриное яйцо, 50 грамм маргарина, 1 стакан сахара (без горки), 5 столовых ложек какао, 1 стакан муки, пакетик ванилина (это 15 грамм), пакетик разрыхлителя (10 грамм), соль на кончике ножа и сахарная пудра, чтобы обваливать в ней пряники.

Делаем шоколадные пряники:

В высокую емкость разбейте яйцо, всыпьте туда же сахар и размешайте. Потом в нее положите размягченный маргарин (я его предварительно ставлю в микроволновую печь на 3 минуты или на батарею на полчаса, если готовлю зимой). Все ингредиенты взбейте миксером или в блендере.

Отдельно смешайте соль, муку, разрыхлитель и ванилин и какао. Далее в яично-сахарную смесь высыпьте смесь сухих продуктов и вымесите тесто. Получается оно крутым, чуть плотнее, чем на вареники.Как сделать шоколадные пряники

Далее из теста можно отрывать небольшие кусочки, скатывать между ладонями шарики, обваливать их в сахарной пудре и класть на лист, предварительно смазанный маслом, чтобы выпечка не пригорела.Домашний рецепт шоколадных пряников

Еще на этапе замешивания теста включите попутно духовку, пусть разогревается. Пряники нужно положить в печь примерно на 20 минут при среднем огне. Старайтесь не передержать, а то будут сухими.

Рецепт шоколадных пряников: 2 комментария

  1. Галина

    Люблю проверенные рецепты. У меня ребенок очень любит шоколадную выпечку. Чаще пеку печенье и кексы, а вот пряники, почему-то не пробовала пока делать. Может быть, воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо!

    1. viktoria Автор записи

      Когда я попробовала эти пряники испечь, мой сын тоже превратился в любителя шоколадкой выпечки. Теперь часто просит их печь

Добавить комментарий